レディーサラダ

おはようございます、昌龍飯店の河内です、先日買い物に行った時です

何やら変わった物を発見しました、その名は「レディーサラダ」です。



神奈川県の三浦市が生食用に開発した物だそうです



カットしてみると、表面は鮮やかな赤紫

中は綺麗な白色です



調理方法は酢漬け、浅漬け、サラダ、大根のつまなど

お好みで召し上がれます

今回はつま風にドレッシングをかけてみました

大根の食感と鮮やかな色を楽しめる「レディーサラダ」です。



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