全国的に厳しい寒波が続いていますね、
ここ信州青木村は、今日、朝から小雪が降り続いていました、
積雪は数センチですが、寒いです。明朝、元日の朝の最低気温は、氷点下二桁が予想されています。
玄関の内外を、少し飾り付け新しい年を迎える準備を終えました。
玄関の外 ナンテンを活けました
内玄関です
来年こそ皆様にとって、素晴らしい年でありますよう、お祈り申し上げます。
来年もよろしくお願いいたします。
22日は「冬至」、寒いのも当然ですね。わが家もゆず湯！
年末年始は、一段と厳しい寒波が予報されています、
健康管理に、新型コロナ対策を含めて、十分気を引き締めましょう！
わが家のシイタケも、綿帽子をかぶり寒さ対策⁉
ぐれぐれもご自愛ください。
2021年「今年の漢字」は「金」と発表となりましたね。
オリンピック・パラリンピックでの選手皆さんの活躍は、大いに私共を勇気づけてくれましたが、
個人的に申し上げれば、大リーグの大谷翔平選手、将棋の藤井聡太さんの
活躍が印象的でした。五輪もそうですが、若い人達の活躍が嬉しいですね！！！
年を取った我々も負けずに頑張ろうと、気合いが入ります！
今年もこんな季節になってきましたかね。
冬眠中ですが、白菜を使ってこんな惣菜（ロール白菜）を作ってみました。
生鮭の切り身（１/2）と春菊を茹でた白菜で巻き、薄いコンソメ、醬油、酒で煮て、
5センチ位に切り、カタクリあんをかけました。