ありがと。

　昨日は土曜日。

学校が休みで、近所の子どもたちがうちにガヤガヤと集まっていた。

またまた、かなりぐったりの私。
気遣って一人の静かな時間あげようと、J君が子どもたちを探検・川原散歩に連れ出してくれました。

J君との川原散歩は、ここ最近何度か行って、いつも楽しいから子ども達も大喜びで乗り乗り。

家の中でそれなりに夢中になっていた遊びもすぐやめ、出かけて行きました。


　外で遊んでいた、男子チームも付いてったようで、子ども６人とJ君の大所帯だったようです。



　ここら辺の地域は高校生～２0才台のちょっと前まで子どもだった先輩が少ない。

現代っ子にはかなりハードな川だから！？子どもだけで、川に遊びに行ってはいけないというルールもある。

なんで、すぐそばにこんな素敵な、楽しそうな川があるのに、子どもたちは以外に川で遊ぶ時間が少ないなあと思っている。

仕事してる大人はなかなか子どもの遊びに付き合ってられないし。


うちのひーたんもその一人、かーちゃんもひーたんひーたんが望むほど、なかなか付き合えない。


　J君、私に静かな時を、子どもたちに楽しい時間をありがと。

日和佐出店のお知らせ～

もう書きましたっけ？

書きましたね・・。



「じゅうろく」明日・・・というかもう今日か・・・出動！
出店します。




日和佐道の駅

１月３１日（日）

朝、明日は張り切って！朝９時にオープン予定。

商品は

ジャム３種類
・木頭ゆずクリームジャム　４５個
・木頭ゆずゴロゴロ紅茶ジャム　１３個
・完熟木頭すだち　フルーティージャム　２0個

おやつ
・木頭ゆずピール　２種類　２0個
　　琥珀色（ゆず皮にカラメルの濃くをプラス）
　　ゆず色（ゆず皮にゆずの酸味をプラス）

調味料類
・木頭ゆず酢　１３本
・七味　＜じゅう六味＞　６個


今回は、ゆずクリーム以外にも沢山の商品が用意できました～♪


　注：ゆずクリーム以外は、シーズンのみの極少量の生産で、レアな商品です。
　　　売り切れ次第終了です。


ひーたんはトエックの洞窟探検。
私は朝と夕方、ひーたんのお迎えでいない時間もありますが・・・。
J君がいてますんで、ご安心を～♪

ひーたんの気持ち

昨日説教されました。

喧嘩にも疲れ、もうちょっとどうでもいいかというムードになったころあいを見計らって。


「かーちゃん、J、あんなあんたらが喧嘩してる間、うちはめっちゃ気使って、息苦しいねんで！！！」
「めっちゃしんどかったわ！！！」


はいすいません・・・・・。
ありがとう。

ぎゃあ＝＝！ きゃあ～♪

今日は予定では日和佐に９割方出店してるはずだった。

でも、欲張りすぎて、がんばりすぎて、撃沈↓。

朝起きられなかった。

やっとこさ起きだして、やっとこさ「今日はやめよう」とあきらめがついた。

全体のバランスを考えて、ひーたんを見習って行動しようねしょーこさん、


まあ、気を取り直して、出店の為のモロモロの足りないとこを強化しよう。



　さてさて、昨日のお話。

昨日は喧嘩しながらも、真面目に「ゆずクリーム」を作っていた。

そしたらなんと、ガスコンロのお鍋とか置く金具が壊れた・・・。

４本あって、１本はひと月ほど前に折れていて、代わりに石で鍋を支えていた。

その対極の足が昨日折れた・・。
ぎゃあ＝＝＝＝＝＝＝＝！！！！


しかたなく、石二つでなんとかすることに・・・。


でも危ないよなあ～・・・・。

近所の人に「中古のガスコンロないかな？」「あったら分けてほしいな」と言ってみた。

なんとその３0分後、ガスコンロが届いた。


きゃあ～♪♪♪


１0年前のコンロらしいが、ピカピカ。

うちの住人たちにとっては、最新兵器のようにうつり、みんなで「すごーい！！」「かっこいい～」「めっちゃ便利～！！！」などと、おおはしゃぎ～♪


ガスコンロを新調するなんて無理な今の我が家。

でもなんとかなった。

今日も生かされている。

めっちゃ助かった～　めっちゃ嬉しかった～ほんま、めっちゃ　ありがとう～♪

ひーたん お菓子づくり

疲れて刺トゲ。
結構険悪なムードの大人。

嫌～な空気。

そのムードに巻き込まれないようにしてるのか？
意識しないでも巻き込まれないのか？
気を使って、嫌な空気を薄れさせようとしてるのか？
鬱陶しい大人はほっといて、自分の時間を楽しもうとしてるのか？


いつも以上に陽気に歌を歌い、活動的なひーたん。
本を見て、お菓子を作り始めた。
クレープ初挑戦。

いつもなら、手伝ってと言ってきたり、こっちが忙しくてもあーだこーだ人の都合お構いなしに訊いてきたり、片付けとかいいかげんで怒られてブーたれる、パターンが多いんだけど・・・。
こんな時は、「触らぬ神に祟り無し～」ということを心得ていようで、テキパキと自分でやる。

クレープ生地を寝かせてる間には、何か手伝うことある？とまで訊いてきた。


　クレープ焼き始めて、焦げ始めた臭いがするまで、何を作ってるかも知らなかったかーちゃん。

「なんか、焦げてるで！！！」
「火が強すぎるわ！！！」
「生地がダマダマやん！！！もっとちゃんと混ぜなあかんでえ～。」と生地を混ぜた。

もちろんもらえるであろう、自分用のクレープが美味しく焼けるようについつい手出し口出し。

次は奪い取って、「クレープ焼く見本をみせてやろう！」なんておもっていた。
そのタイミングに友達のHちゃんが遊びに来て、手伝って～と二人でやり始めた。

Hちゃんが上手だったのか？なんでか知らないけど、どんどん上達♪

最後の１枚は歓声が上がるほどうまく焼けてました。


　残念なことに、私がもらったクレープは前半のダマダマコゲコゲのヤツで、具もクリームも無しでしたが・・・・なかなか美味しい生地でした。



　追伸
　お菓子作りも、片付けも、やる気あれば一人でこんなけできるやん！！！
普段から昨日くらい、テキパキ、きちんと、してくれたら、かーちゃんとっても嬉しいんですけどねー。

　　　　　かーちゃんより

すだちジャム そしてやっとこさ七味～♪

なんか体調がパッとしない。
眠いだるい～。
毎週週末出店に身体が慣れてないからかなあ～・・・。

それでもやりたいこと沢山。
だましだまし、休み休み動いた。

ゆずクリーム用以外のゆずの在庫がとうとうなくなった。
もう少し商品がほしいなあ～ということで、色々試しているこのごろ。
　

　とにかく木頭移住組みの紅茶チームの名前のように、身の回りにあるものを活かした「あるもんで」にこだわりたい。
そして、色々なものを仕入れるには不便な地域だし、やっぱりどの道「あるもんで」！！！

「あるもの」を活かしたもの～
今自分たちの身の丈でできること～
やってて楽しいこと～♪


　てな視点で色々試している。

昨日は「すだち」でジャムを試作。
完熟したすだちを味見したら、なんとまあ酸味が薄れやさしいお味。
それならば！と、生のすだちをざくざく切って丸ごとジャムにしてみた。

なんとまあ～ってくらい美味しいジャムになった。
新鮮なフルーツの味をそのまま食べるような、フルーティー～♪な「すだちジャム」。
残念ながら皮の入ったジャムを苦いを拒絶しているひーたんは味見さえしないけど、J君は、今までで一番うまいかも！！ゆずクリーム以上かも～♪♪♪

アリやね！！
今日本番いきます～♪


　構想を始めて数ヶ月。
苦節、数ヶ月（笑）
まあ七味のまつわる、色んなことがありました。

そして昨日、やっとこさ、やとこさ、七味もでけた♪

こだわり抜いた材料。
家にあるもんで～
木頭にあるもんで～
徳島にあるもんで～
無農薬のゆずを使わせてもらうんだから！
身体おもいの食材で～
お日様の力を借りて～
ゴリゴリと地道な手作業で

その名は「じゅう六味」。

「唐辛子無くしては、生きていけない」っていうくらいどんな料理にも一味や七味をかけてしまうJ君も。
８歳にして、コショウに始まり、キムチ、わさびと、香辛料大好きなひーたんも。
大絶賛！！
想像をはるかに上回る出来♪
唐辛子、ゆず皮などなど、それぞれの素材がガツンガツンとふわりふわりと！パンチのある味に仕上がりました～♪


主に口出し、ダメだし！ようは口ばっかり「そろそろ子ども作ろう～！！じゃない・・・ゆずで七味作ろう～！！」なんておとうさん的な役割だった私もうれしい。
それ以上に主な作業を、コツコツと地道な作業をほとんどやった、「じゅう六味」のうみの親のお母さん的な存在のJ君、大感激～♪
夕食の汁物に振りかけて、嬉しさ満点の顔して「これはウマイ～！！！！！！！！！」と、何度もうなっていました。

よかったねえ～♪
うれしいねえ～♪

限定１８個！！

限定１８個！！

デビューはラベルが仕上りしだい、今週末か、来週末。
ぜひ２月２０・２１日の、にこにこにも持って行きたい！！と思ってます。

香辛料好きな方はお早めにお求め下さいませ～♪

めんどくさいー！！→たのしい～♪

　散歩が気持ち良く楽しかったからか、昨日はピクニックにも誘われた。

めちゃくちゃめんどくさかったが・・・。

色々な用事、体調、大人の都合で断ることが多いので、ひーたんの希望を聞いてみた。


　家に帰ったら、J君がチャパティー作ってくれていた。
ひーたんも、野菜と揚げの炒め物、焼きうどんをめちゃくちゃテキパキつくった。
私は紅茶を入れた。
それに冷蔵庫の中のものを持って、家のすぐ下の川原でピクニック。

あんなにめんどくさかったのに、なんだか楽しかった。


いい時間。
ありがとう～♪

甘えたい その後

「甘えたい～！！！」という感情。

時間と体力の回復とともに、そして、求めているほど甘えられたとは言えないが・・というか思えてないけど、みんなのサポート、その他関わり方にも助けられ、自然消滅。

いや、厳密にいうと、消滅したわけではないだろうけど、「まあいいかっ」てなった。


　「やる気なさなさ症候群」も、だいぶましになってきた。


　今日はひーたんと川原を散歩。

おひさまのエネルギーをいただいた。


　今日はどんな日？


　

燃え尽きてます 問題～♪

　「やる気なさなさ症候群」・・・。

完全燃焼して燃え尽きてます。

大根おろししたくらいで、ハアーハアー息切れ。

夕方に会った友達のともちゃんに「おはよう！」って言われた。
「なんか寝起きの顔してるでえ～」って。


一応、猫の送り迎えの為、１２時くらいには起きたんだけど、確かに頭のん中が寝てるような１日でした。



　そうそう昨日、おもろいことが！！
「じゅうろく」の問題の記事への、みんなの反応が面白かったので、また問題にしてみようかなっと。

私とJ君が出店している間、寒いからとひとり車の中でマンが読んだり、何故か掛け算覚えたりして、過ごしていたひーたん。
その時のひーたんの初体験。
「ひーたんが始めて○○」

　ヒント
・法律で禁止されている
・おもろいっていってる場合いじゃない！とか笑うとこじゃない！！っておもう人もいるだろう
・漢字２文字
・私の反応「あんたなにやってんねん！！」苦笑い。


答えわかりましたか？

　


　さてさて、明日は復活なるか？

本日！！出店のお知らせ～♪ 屋号

おはようございます～♪

最近では珍しく、人並みの時間のおはようです。


　今日は徳島「日和佐道の駅」で出店します。

商品は

　　　定番で好評いただいてる！
生キャラメルにゆずを溶け込ませたような、グルメジャム♪
身体おもいの食材で！！
　　　　　　　「木頭ゆずクリームジャム」

シンプルに、木頭ゆずのうまさ、さわやかな香り・酸味、苦味も味わうジャム♪　　　
　　　　　　　「木頭ゆずママレード」
　　　
木頭のゆずと、木頭のお山の茶葉からつくった自家製手もみ紅茶（ひーたん作）をブレンド！
さらにブランデー少々、何ともいえないふくよかな味に仕上がりました。
コロコロのにカットしたゆず皮がゴロゴロ～。

　　　　　　　「木頭ゆずゴロゴロ紅茶ジャム」


甘さは全て、ミネラルを含んだ粗糖。
ゆずはすべて、木頭産無農薬。
もちろん紅茶も無農薬。
少量生産の手作りジャムです～♪


ちなみに屋号なるものも付けてみました。
　　「じゅうろく」です。
本日からひっそりと看板出します。
よろしくお願いします～♪

　名前の由来については、想像してみてください～♪
名前の由来、みごと正解された方、先着１名にジャムあげちゃおかなあ～♪
答えは直接、私かJ君に口頭でお伝えくださいなっ！！