d:matcha-Kyoto- 新茶ティラミス食べ比べ♡♡♡♡♡

おはようございます➰🎏🎏🎏🎏🎏

自粛中のおうちカフェ第二弾っw➰❤️❤️❤️❤️❤️

京都から新茶のティラミスが昨夜届いた➰😋😋😋😋😋

2箱注文😋

①新茶の煎茶ティラミス

色合いは淡い黄緑色。新茶の清々しい香りと渋みを楽しめる爽やかな味わい😋
一番上の煎茶パウダーは少しビターな味わいをプラスして後味すっきり😋クリームの甘さと絶妙な相性😋

②煎茶ティラミス（14日間被覆栽培）
被覆栽培とは、収穫前に茶園を黒いシートで被覆し遮光すること😋
上級宇治煎茶、抹茶、玉露に用いられる伝統的な栽培技法で、被覆期間が長いほど渋みが少なく、アミノ酸含有量が多く旨味が強い茶😋
こちらのティラミスは14日間と長めに被覆栽培を施した旨味の強い煎茶を使用😋
①の新茶ティラミスは露地栽培（被覆無し）の煎茶を使用している、14日間被覆線茶との味わいの違いを食べ比べ😊
色合いも①の新茶ティラミスと比べるとより濃い黄緑色😊

③ほうじ茶ティラミス・・・深煎りほうじ茶の焙煎香が口いっぱいに広がる、香り高い味わい。近年人気上昇中の味😋

④ミックスベリー抹茶ティラミス😋

一番茶のみ使用した抹茶クリームと、ベリーソースの甘酸っぱさの相性が抜群😋

夜お仕事から帰って食べるのが楽しみっw➰❤️❤️❤️❤️❤️

ヘルパーさん踏ん張って来るぞーーー💪💪💪💪💪