こんにちは～。
今日も カラッと晴れてよい天気です。
我が家の紅葉も もうこの子でおしまい。
サンキャッチャーの虹は毎日 陽の光と共に
ますます 降り注ぐように 虹を散らばせてくれています。
今日もHAPPY
La Cucina AVANTI
昨晩のお料理教室のメニュー
「じゃがいものポタージュ」 ほっこりと優しい味でじゃがいものコクが…
「味噌ニャカウダー」 野菜が本当に美味しくいただけました。
白身魚のムニエルとアンチョビ風味のソース
お魚焼き加減も良くてアンチョビソースと相性ピッタリ
柿のサラダ フルーティで「お洒落」な柿にびっくりしつつもパクパク…
そして、デザートは「アップルパイ」
りんごってあったかいのも美味しいし
パイになると 本来の甘さが引き出されて
本当に 美味しい
アップルパイ 大好き
毎回 早速家でも作って家族に食べさせたい
私も 毎日のお料理を
心を込めて 作ろうと思います。
しっかりメモを取って、忘れないうちに
作りましょう
先生の手早く無駄の無い手や体の動きに
毎度 感心させられますが
手早いだけでなく ひとつひとつに
「手をかけただけの味」が感じられ
仕上がったお料理を
共に過ごす方々と 楽しくいただく。
まさに「食卓を囲む」
「だんらん」があるので
美味しい 美味しいを連発しながらも
笑いっぱなしな会話も楽しめて
「贅沢な時間」です。
先生 皆さん ありがとう
また 次回を楽しみにしています。
