グリーン→イエロー→レッド

の順番で辛いらしい、
タイ風カレー。

今まで実家でもグリーンカレーしか
作ったことありませんでしたが
初めてイエローカレーを試してみました。

具は茄子、ピーマン、ジャガイモ、筍・・・（後は好きな野菜）を入れる
せっかく筍買ったのに、
入れ忘れましたぁぁ

やっぱり、グリーンに比べ
辛さのパンチがないのですが
ジャガイモとココナッツミルクの愛称が
想像よりキャナリグッドでした

グリーンカレー同盟の小谷野さんもぜひ試してください
少しマイルドなので、家族にも、もしかしたら。。。

今日のお弁当　祝５０品目

ごま塩ご飯
かぼちゃの煮物
豚しゃぶ（梅ゴマ和え）
コーンコロッケ