メキシカン料理

アメリカではメキシカン料理は大人気です。

日本でも最近はちらほらレンとランを街で見かけるようになったと思います。

私が留学でアメリカへ発った頃（約9年前）はメキシカン料理

なんて街で見た事も食べたこともありませんでした（田舎育ち？？）。

私が留学していたエリアはカリフォルニア州の南にあるサンディエゴ。

メキシコとのボーダーなのでメキシコ人の移民の人が多く、メキシカン料理

のレストランやお店がたくさんありました。

友達に大学の近くにあるテイクアウトのお店に連れて行ってもらい

初めて食べた時においしくて衝撃を受けたんですよね～

すっごく安い上にボリューム満点で二人で半分子しても充分の大きさで、

学生の懐で外食するのにとてもGOODな食事だったんです

私はレストランよりもテイクアウトで食べるカジュアルなメキシカン料理

の方が大好きで、恐らく一番のお気に入りの近所にあったお店のメキシコ人

のおじちゃんには顔を覚えられるくらいよく行っていたであろうと思います（笑）

大抵ブリトーを頼むのですが、毎回違う種類を頼むのにはまっていました。

一番のお気に入りはカリフォルニアブリトー。



名前の通りアメリカ人が好きそうな物を入れて作った物のようでメキシコには

無いのですが、私の大好きな具ばかりが入っていてうまうまでした

サイコロ大に切った牛肉、グワカモーレ（アボカド）、フライドポテト、

炒めた玉ねぎ、チーズなどなどが入っています。

あとカニアサダフライズ（カニアサダはスペイン語で牛肉と言う意味らしい）も

大好きでした。



フライドポテトの上に牛肉、グワカモーレ、トマト、玉ねぎ、チーズ、

サワークリームが乗っています。

ここでお気づきになったかもしれませんが、私、フライドポテトが大好き

でして（だから太るんだよっ）だから二品とも大好き

だったのかもしれません・・・

メキシカン料理とは関係ないけどチリフライズも大好きですし


でもフライドポテトは太るし身体に悪いのは分かっているから当時も

週一位で我慢したし、今は一ヶ月に２回食べれば多い方にカウント

出来るくらい自粛しています


因みに広いアメリカなのでテキサス州（同じくメキシコとの境界）や

東海岸などエリアによって出されるメキシコ料理も違うようで、

東海岸で育ちテキサスで大学院生活をしていたダンさんは私の知る

南カリフォルニアのメキシカン料理はよく知らないようで

これが美味しくってさ～と話をしても？？何それ？？といちいち詳細

を教えないと話が通じないんです

しかも頑張って詳細を説明しても結局食べたこと無いから味が

想像できないって言うし

最近我が家の近所に新しいメキシカン料理のレストランが出来たんです

もちろん私よりメキシカン料理が大好きなダンさんにせがまれて

行ってきましたよ～

やはりここは東海岸なので私が学生時代食べていたような内容では無いです。

メキシカンレストランでは大抵席に着くとすぐ無料のトルティーヤチップスが

運ばれてきます。

おかわり自由なので大抵これでお腹いっぱいになりかけるんですよね・・・


ダンさんが大学院時代に食べていたメキシカンサンドイッチ（名前を忘れました）

が美味しくてお勧めと言うのでオーダー。

ダンさんはリブアイステーキサンド


私は店員さんお勧めグリルドチキンサンド。


サイドにワッフルフライズ


パンはもちもちしていて中は具沢山でとっても美味しかったです

メキシカンレストランにいっていつも思う事。

マルガリータを片手に食事をしてみたいな～

あのオサレなグラスを片手にが憧れです

お酒が苦手な私はお酒は普段から飲みません

アルコールの味が苦手なのと、すぐ顔が赤くなって気分が悪くなるんです。

たまに私はお酒は飲まないってアメリカ人に言うと宗教関係

（聖賢なクリスチャンの方などはお酒は飲まないよう）や

もしかして妊娠してる？？とか思われたりするんですけどね

変な詮索されるのが嫌なのでいつもわざわざ理由を補足しています

皆さんはメキシカン料理で好きなメニューありますか？？