空豆のグラタン

八百屋さんに行ったら空豆が安く売っていたので、買ってきました
でも私、空豆独特な味が苦手で調理したことがなかったんです。

苦手なのに買ってしまって困ったなぁと思っていたら、家に空豆のレシピがありました。
そこで、グラタンなら良いんじゃないかと思って少しアレンジを加えて作ってみることに～～

簡単な作り方♪

１、まず、ホワイトソースを作ります（面倒だったら缶詰のホワイトソースでもOK）
２、空豆は、塩を入れた鍋でサヤごと二分くらいゆでます。
３、サヤから豆を取り出して、薄皮をつるんと剥きます。
４、取り出した豆を、ベーコンやハムなどと一緒にホワイトソースで絡めます。
５、グラタン皿に移して、パン粉やパルメザンソースをかけて２００度くらいで
焼き目が付くくらいに焼きます
　　　　　　　 　

空豆好きな方には邪道なレシピかもしれませんが（そんなことない？）、
あの独特の味が、ホワイトソースと合わさると食べ易くて、優しい味になるんですよ
空豆の苦手な私でも美味しいって思いました

空豆がいっぱいあって、食べ飽きちゃったような場合にはいかがでしょう