Dear Candy

ラガマフィンのいる暮しと最愛のワンコたちの記録

散歩と台湾茶で過ごしたゴールデンウイーク♪

2008年05月05日 | 台湾茶
今年のゴールデンウイークは特に予定もなく、お家にいます ムイムイさんは伊豆の白浜へサーフトリップへ。 でもゴールデンウイーク中も仕事があるため一泊と言う強行。 大変な渋滞の末、無事帰宅しております♪ 私の1日はワンコと一緒。 近くの公園で、こどもの日にちなんでお祭りが開催されていましたので一緒に行ってきました。 いつも季節折々の花で楽しませてくれる静かな公園ですが、今日は大勢のお客さんが訪 . . . 本文を読む

龍井茶と鳳凰単叢

2006年03月05日 | 台湾茶
去年からお世話になっている台湾茶のお店で、月に一度お茶会が開かれことになったので行ってきました 頂いたお茶は龍井茶と鳳凰単叢。 龍井茶は中国緑茶の代表格。 烏龍茶などは摘んだ茶葉を発酵させるという過程があるのですが、緑茶は摘んだ茶葉を発酵させない無発酵茶だそうです。 味はまろやかな甘みがあって、渋みはほとんどなかったです。 私のように日本の緑茶になれていたり、渋みが好きだとちょっともの足 . . . 本文を読む