昨日から雨が降っていて冷え込みます。
湘南もそろそろ暖房が恋しい時期。
エアコンのお掃除しなきゃ。今年はストーブ欲しいなぁ（ワン達が陣取りそうだけど）。
我が家の「ぶり大根」はどちらかと言うと関西風
唐辛子やショウガをいれて、酒と塩と薄口醤油、砂糖、みりんで味付け。
分量はいつも適当に。
だから味はいつも微妙に変わってしまう。
でも美味しければ良いのです
寒いなぁ、アップルパイでも作ろうか
湘南もそろそろ暖房が恋しい時期。
エアコンのお掃除しなきゃ。今年はストーブ欲しいなぁ（ワン達が陣取りそうだけど）。
我が家の「ぶり大根」はどちらかと言うと関西風
唐辛子やショウガをいれて、酒と塩と薄口醤油、砂糖、みりんで味付け。
分量はいつも適当に。
だから味はいつも微妙に変わってしまう。
でも美味しければ良いのです
寒いなぁ、アップルパイでも作ろうか
ぶり大根おいしそうですね～。
今日みたいに寒い日に、あつあつの大根をはふはふ言いながら食べたいですなぁ。
適当な分量でつくっていると、そのときによって味付けが微妙にかわりますが、
たまにおぉ！ってときもありますよね。
たまたま美味しく作れた時は、なんで分量を控えておかなかったんだぁ！ととても後悔するのですが、いつも同じ繰り返しで。
気合いの入ったお料理もいいけれど、最近はすぐ作れる家庭の味が一番美味しいかなって思います。