きまぐれ

気の向くままに撮ってます。

イギリスのお菓子の本で見つけた オートミールビスケット これお気に入り!

2020-12-10 11:40:36 | Weblog

英国アフタヌーンティーの お菓子で見つけた オートミールビスケット
材料もバター 砂糖 小麦粉 オートミール ナッツ など、オートミールも
スーパーで買えるし 作り方もざっくりまぜて平らにして焼くだけ。
我が家のお気に入りになってしまった。

生地の半分にはチョコチップを入れ他にもアレンジできそう。

イギリスのお菓子の缶に入れて保存していると
誰かがいつの間にかつまみ食いして少しずつ減っていくのです。


ザクザクとした食感がいい オートミール、 クッキーよりバターが少なく体にもよさそう。
熱い紅茶がいいな!  ゆっくりとお茶を飲む時間 案外ないのです。
今はコロナのせいで人とお茶もできない。 
早く終息しますようにと願うばかり。



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