芋ようかん

栗、　南瓜、　　お芋も忘れちゃいけない、美味しいお芋。
女性は好きですよね。
美味しいお芋、鳴門金時をお取りよせしました。
値段もいいけど　本当に美味しいお芋です。
加工しない方が一番違いが判るけど　いろいろに料理して
全部食べました。　その一つが　芋ようかん
　　　　　（写真をクリック　大きくなりますよ。）

以前、東京駅の片隅で川越の芋羊羹を販売してました。
その前を通る時、たびたび買っていたのに、今は、ありません。
残念です。　とっても美味しくて　私のお気に入りです。
お芋屋さん又東京駅に売りに来てください。　お願いします。
有名店の芋羊羹より美味しかったのに・・・
それで、食べたくなったら自分で作るしかない。　
作り方は簡単なんだけど、お芋を裏ごしするのが面倒です。
でも、それをちゃんとやったら　なめらかな出来上がりです。