水饅頭

夏の暑い日、おやつに食べたい和菓子　水饅頭。
氷水でよく冷やして　涼しそう。
夏にはやっぱり　和菓子がいい。

先日、小豆を煮てこしあんを作りましが、夏の料理は大変。
コンロの近くは暑くて、餡をこねるのも大変です。
でも、お菓子が出来上がると今までの大変さも忘れます。
器の下の紙もパソコンで作って　和紙に印刷した手作りです。
パソコンって便利ですね。
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