ゴールデンウィークに アンティークショップの展示会があった。
場所は お店のオーナーの自宅で
家の中は珍しいものでいっぱい。
古き よき時代の アメリカ映画にでてくる様な
ランプやスタンド、ガラスの食器などなど・・・
どれくらい古いものかわからないけど、お皿を買いました。
デパートではあまり見かけないようなお皿。
そのお皿に何か料理を盛ってみたくて プリンを作った。
形はしっかりしているけど、なめらかで生クリームや卵黄
香り付けにはブランデーが入って カラメルは ちょっぴり
ほろ苦く 大人のプリン。
（クレーム カラメル）
料理の本では丸型で作ってましたが、
私はパウンドケーキの型で作りました。
その型は、100円ショップで購入したものです。
（写真をクリックすると お皿の写真がありますよ。）
食べる時は切り分けて、生クリームでバラの花を絞って飾れば、プリンもおもてなし料理になるかな。
お皿がきれいだと料理もおいしそうに見えませんか？
白いお皿も 同じ店でi以前買ったものです。
白い半透明のガラスです。
（写真をクリックすると切った状態のぷりんです。）