にわか蔵

すがめの博多にわか考

焼きトリの秘伝

2024-07-22 | にわか

 

  「焼きトリの秘伝」(41-43)

 

  A「大将 あんたんとこのトリカワな絶品やが

    何んか秘伝のあるとな」

 

  B「鶏から選んで 先代のやり方通り 焼きよりますたい」

 

  A「そらぁ 焼き鳥屋ぃよって そこそこの仕方のあろうが

    あんた方のやり方ば 一寸見せちゃんなざいや」

 

  B「お客さん 他人ぃ見せんけん秘伝って言うとですばい

    其々の工夫な店ごとぃ、色とりどり(鳥々)」

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