河相我聞のラーメン屋

皆さん知ってました？
河相我聞がラーメン屋やってるの。
その名も「我聞」！
ってそのまんまやんけ！

まぁそういうわけでその「我聞」に行ってきますた！

場所は中央線立川駅前に今年四月に出来たAREAREAなる建立物がそびえ立っておりまして、そこの6階のラーメンスクエアっていうラーメン博物館のミニチュア版みたいな施設の一角にございます。

「我聞」は色んな味のラーメンがあって、あっさり風なものからこってり風なものまで揃ってるんですが、ここは一番のオススメであり一番こってりな【えび味噌スペシャル】を注文！

感想から言うとめちゃくちゃ美味かったっす！！！

まずスープ！
基本は豚骨ベースでそこにえびと味噌で仕上げてきてます。
こりゃコクがあってなんともいえません。
更に「我聞」独特の驚くべき素材がスープのコクを倍増させてるんです。

その素材はなんとチーズ！！
はぁ？ラーメンにチーズは合わないだろ！と思ったそこのあなた！是非騙されたと思って食べてみるといい。
スープにチェダーチーズが溶けているのと、パルメザンチーズがかかってるのは確認できましたが、もしかしたらもっと入ってるかも…。

そして具材は、温泉卵、もやし、チャーチュー(二種類)、鳥そぼろ、メンマ、ねぎ、とかなりボリューム満点。
麺は中太ちぢれ麺で、具材、スープ、麺のバランスも絶妙。

ワタクシの中では、かなりおいしいラーメン屋に見事ランクインしました！

しかし補足として言っておくと、今までにあったラーメンとはまるで別物と考えた方がいいかも。
料理としてはかなり美味いけど、ラーメンが食べたい時に食べるものじゃない。
独創的な創作ラーメンが食べたい方は是非！

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