久しぶりに『らーめん専家 羅妃焚 留萌店』へ行って見た。
ランチ時間だったので、平日セットからみそラーメン＋チャーネギ丼（780円）を注文！！
浅めだが表面積が大きい独特の羅妃焚オリジナルの器に具材はやや細長めに刻まれたネギ、すりゴマや海苔にチャーシューでラー油？っぽい、辛味の膜が少々浮いるみそラーメンが到着！！
食べてみると味噌の風味が「さんぱち」に近いものがあり、白菜と玉葱の甘みが馴染んでいるが、「さんぱち」は玉葱の甘味が強いがこちらはどちらかと言うと白菜の甘味が前面に出てるカンジで麺は中細で縮れの強い硬めの仕上がりで道民には馴染みの味で美味しく食べる事が出来る♪♪
そして、チャーネギ丼は・・・
ご飯の上に細かいチャーシューと刻まれたネギ、胡麻があり、味付けにはチャーシューのタレを利用しているモノで、冷えたチャーシューが気になるものの、濃い目のみそラーメンとの相性が良く、ボリューム感のあるセットでした。
