遅い晩酌！（釣りキス天ぷらにチャレンジ！）

先ずはいつものように２度揚げして唐揚げを仕上げて行きます

 

ピンから17cmを唐揚げで頂きます（＾▽＾）V

 

泡が出なくなって２度揚げで仕上げて行きます

 

仕上がりました（＊天ぷらカットの中骨も揚げました。）

 

次に天ぷらですが、野菜と同じくらいの薄めでアッサリに仕上げることにしました

 

 

 

材料並べて次々揚げていきます

 

 

 

 

20cm級なので２匹ずつしか揚げられませんでした

 

揚がりましたが３分の２くらいまで小さくなってチョットガックリです(^ ^；)ゞ 

 

わたしのツマミ分です、遅い晩酌！抹茶塩というか山椒塩みたいな感じ！？

 

アッサリ衣のキス天行きます（＾▽＾）V

 

おーーー＼(´ O)＜AHHHHHHHH　　バカうんめですて！！！

 

腹骨取った後中骨の端っこは取らずにそのまま揚げましたが全く分かりません！うんめ～（＾▽＾）V

 

最後は中骨センベイで締めました　

 

家族みんな旨かったと言ってくれました満足満足！　（＾ 0)＝3ゲップゥ～！