ふぐヒレ！

monbjirouから貰いました！ヽ(^。^)丿

 

結構な量です

 

保存容器に入れておきます、ヒレ酒のレシピ通りにヒレ酒決行！＼(´ O)＜

 

グラスにヒレを入れておきます

 

日本酒を湯気が出るまで温め

 

グラスに注ぎます

 

蓋して2分

 

蓋開け火を点けアルコールを飛ばします　ファイヤー！

 

ヒレは二杯目用に蓋に取っておきます

 

 

今日のツマミはヒラメの刺身！

 

この刺身が思いのほか美味いです！縁側の部位が混ざっていてコリコリ食感に脂が甘い！(^～^)モグモグ

 

ヒレ酒、香ばしくてイケル！ごくごく⊂(^^ )

 

ヒラメの身もほのかな甘さとコチコチ食感！たまりませんね～(^～^)モグモグ

 

このヒラメの刺身気に入りました

 

ヒレ酒も進み至福の時でした

 

フグヒレ保存しておきます、また気が向いたら楽しみます

 

レジぴも入れておきました

 

二杯目行きまーす！＼(´ O)＜AHHHHHHHH

(* ~_~)／□☆□＼(~_~* ) カンパーイ