エスプーマのかき氷 食べてきました

娘と遅い朝食を摂っていると
娘が「今日も暑そう、これからふわふわのかき氷を食べてくるね」と。

聞くと今日は一人との事　ならば私もと一緒に出かけました。駅傍の蜜屋さんです。


私はヨーグルトかけマンゴーを



娘はピーチです





今流行りのソースが超ふわふわ。このふわふわをエスプーマというそうです。
エスプーマとは調べてみると　
「泡立て」と言う意味もありますが爆発的泡立てとも書かれていました。
確かにヨーグルトがほんとにふわふわでとっても美味しかったです。

流石にこの量はきつい
他の物を一緒にと思ったけど　朝食から時間が経ってなかったのでお腹いっぱい。
この夏もう一度食べてみようかな。今度は何にしよう。
ちょっと流行りを追ってみました