spicePRIMULA project

経験も資金もない筆者がspice cafe PRIMULAの開業に挑戦!その道程や如何に!?
現在、移動販売営業中!

まんまるマーケットに出店します

2013-11-30 03:20:01 | 日記
12/1(日)はこちらへ出向きます。


まんまるマーケット


大礒まで遠征です。


どーぞよろしく☆

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!!

2013-11-26 10:48:27 | 日記
チャイとコーヒー忘れた…


せっかく美味しく淹れたのに…



so sad




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さて今週は…

2013-11-25 14:20:31 | 日記
だんだん寒くなってきましたね~。


寒い日にカレーは食べたくなるんでしょうか…。

辛いものは暑い時の方が食べたくなるような気がしますが、スパイスは代謝を上げる働きがあるので、寒くて体が縮こまっている時にもカレーはおいしく感じると思いますよ☆



さて、今秋のプリムラカレーは、

「牛スジとごぼうのカレー」 今回は牛のアキレス腱も加えてみました。ぷるぷるコラーゲンたっぷりです。

「豚角煮と大根のカレー」 とろとろ角煮と大根の組み合わせは、カレーにもよく合います。

「チキンときのこのカレー」 エリンギ,シメジ,舞茸たっぷり。旬の茸をお楽しみください☆


そしてこんなレシピを参考に、人参の付け合わせを作ってみました。

なかなか美味しく出来ました。
こちらもお楽しみに。


ドリンクは、スパイスと生姜が香る特製豆乳チャイ と プレミアムコーヒー「エルコンラドル」

で参ります。


火曜日神田錦町11:30~13:30くらい、水曜日昭和音大北校舎11:30~14:00過ぎ での営業となります。

ど~ぞよろしくお願いします☆

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小金井自動車学校チャリティフェスティヴァル&今週のメニュー

2013-11-18 10:18:39 | 日記
昨日は、小金井自動車学校で毎年行われているチャリティフェスティヴァルに出店してきました。

今回は、蛸魂(たっこん)焼まほうのすうぷ屋,鯛焼きのSweets-和甘 さん達との4台体制でした。




昨日は暑いくらいの日差しで人出もあり、キッチンカーズもイベント自体も、なかなかの盛り上がりだったのではないかと思います。
「すごく美味しかった~」、「また食べたいんだけど、普段はどこで営業してるんですか?」等の嬉しい言葉も沢山かけてもらい、更なるモチベーションに繋がる楽しい営業となりました。

ありがとうございました!



偶然にも新旧織り交ぜてのサンバーカルテットとなった今回のキッチンカーズ。



仕事もきっちりやり終えて、かっちょよく去っていきました!





そして今週のメニューは…

たっぷりキノコカレー ~トマトベースでさっぱりヘルシー~
サバのココナツカレー ~鯖の調理を更に改善!~
チキンと秋茄子のカレー ~旬の秋茄子とたっぷりチキン~


ドリンクは、スパイスと生姜が香る特製豆乳チャイ と プレミアムコーヒー「サンタマルタ」

で参ります。


火曜日神田錦町11:30~13:30くらい、水曜日昭和音大北校舎11:30~14:00過ぎ での営業となります。

ど~ぞよろしくお願いします☆



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小金井自動車学校チャリティフェスティヴァル

2013-11-14 14:22:26 | 日記


今度の日曜です。PRIMULA号出店します!

11月17日(日)10:00~15:30
小金井自動車学校にて

色々と賑やかで楽しそうです☆
ど~ぞよろしくお願いします!



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