Myらいふ ~そうたんと暮す~

料理やお酒♪時々Hand*Made
二人の息子そうたん・はるたんと共に暮らす日々を綴っていきます。 

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我が家のぬか漬け

2007-09-15 | 美味しいもの
我が家のうまいものといえば、そうたんを妊娠し退職してから始めたぬか漬け ぬか漬けは同じようにやっていてもその家ごとに味が違うって言うし、前々からやってみたいと思ってたの。 ぬか床作りも昔とは違って、今は塩や昆布、鷹の爪なんかが既に入ってるものが市販されてて、水を入れてかき混ぜるだけのお手軽さ いつでも気軽に始められますよね。 とは言っても、ぬか漬けを美味しくするには、それなりの努力が必要です . . . 本文を読む

イライラは暑さだけじゃない・・・

2007-09-15 | Myらいふ
最近はまた暑苦しい日が続きます。エアコンまた復活してます。 ただ、このイライラの理由は暑さだけじゃないのさ ここ最近、パパさんのやりっぱなし&忘れん坊さかげんにはイライラ トイレや使ってない部屋の電気はつけっぱなし。使った小物は出しっぱなし。食器棚は開けっ放し・・・。 これ一緒に暮らし始めてずっとなんだけど、あんまりいちいち注意するのも嫌だしと思って我慢してきたけど、ほんと限界!! 最近ち . . . 本文を読む