一体、

いつ焼いたんだか、思い出せないくらいなのが…


黒ゴマ黄な粉ブレッド






レモンケーキ



我が家の小さなオーブントースターに入るサイズの
マフィン型が無くて、とりあえずカップに入れて
焼いてみた(^_^;)


手前の3つはカップが小さかったから、早めに
取り出したから焼き色が薄い。


真ん中のカップだけ大きいサイズだったりして
焼き時間に苦労したよ。


味はイケたけどね。



　　

クリックお願いしますm(__)m

念願の

卵ご飯を食べれた今日(*^-^*)





オーストラリアの卵は日本と違って、ちゃんと
生食用の処理がされていないから諦めていたけど
庭のニワトリちゃんが卵を生んでくれた♪


家主一家がキャンプ旅に出てから3週間くらいで
2個目の卵。


一羽死んじゃったし、もう生まないかと思って
半分諦めてたけど、卵を生んでくれたってことは
みんな元気になりつつあるのかも。


朝、いつも通り餌やりして、念のために確認して
卵を見つけた時は本当にうれしかったよ！


まだ生暖かかったから、生みたてか、少し前まで
温めていたと思われ、超新鮮卵。


美味しくいただきました。



　　

クリックお願いしますm(__)m

やっぱり

ベーキングパウダーの偉大さと改めて感じた私。


実はベーキングパウダーをほぼ使い切っていたのに
買い忘れていて、今日は祝日でお店も閉まっているから
諦めて、ある分だけで焼いたら膨らんでくれなかった…


黒ゴマきな粉パン






分かっていたんだけど、ちょっと残念でした(T_T)/~~~



　　

クリックお願いしますm(__)m

昨日の朝、

出かける前に焼いておいて良かったのが、こちら(*^_^*)


黒ゴマきなこケーキ






というのも、突然、家主が我が家の配管を確認するため
家に入ることになったから。


べーキングすると洗い物がたくさん出るから、我が家の
激狭キッチンの小さなシンクはすごい状態になるんで
口うるさい家主に文句を言う隙を与えちゃうもんね。


家周りの用事を済ませてからって話だし、いい加減だから
予告があっても来なかったこともあったんで、あんまり
期待はしていないんだけど、このままの状態で放置して
旅に出られても困るから、今日は来てもらわないと！


っていうか、ちゃんとプロに頼めよ<`ヘ´>


この家に入居して半年も改善要求を出し続けているのに
自分達が住む母屋に影響がある時には配管工を呼ぶくせに
離れでの作業は頼まないんだよね。


基本的に時間給のはずだから、割増し料金にはなるけど
あなた達の家でしょ？って感じ。


放置したところで勝手に改善されることは無いんだから
悪化する前にちゃんとプロに見てもらった方がお得だと
個人的には思うんだけどなぁ。


とりあえず、美味しい黒ゴマ黄な粉ケーキを食べつつ、
家主が修理に来るのを待ちたいと思います。



　　

クリックお願いしますm(__)m

とーっても

建設的な一日を過ごせた私!(^^)!


ずっと気にかかっていたことのほとんどが出来たから
超満足♪


洗濯機2回も回してシーツ類も洗ったし、家主一家は
夕方まで帰宅しなくて、子供達に汚される心配も無く
全部広げて乾かせたし、おかずの作り置きもしたし
ご飯も炊いたし。


まだ炊飯器を買わずに生活しているから、ご飯を
炊くのも一苦労なんだけど、今日も美味しく炊けて
幸せでした。


あと、久しぶりにバナナケーキも焼いたよ！








このところバナナが超高かったから、サツマイモ＆
黒ゴマ黄な粉ケーキばかり焼いてたけど、昨日は
市場で熟れたバナナをたくさん買ったからね。


焼き上がる前から家中にバナナの甘い香りが漂って
これまた幸せな気分にさせてもらえました。


唯一残念だったのは、日中干してふかふかになった
お布団でお昼寝出来なかったこと。


寝ようと思ってベッドに入ってみたものの、いろいろ
用事を思い出して、結局、起き出しちゃったんだよね。


日曜の午後のお昼寝、やりたかったなぁ。



　　

クリックお願いしますm(__)m

心に

余裕が無いと出来ないべーキング。


もちろん時間も必要だけど、気分的に乗らないとダメ。


ということで、焼いてみたのが、こちら。


バナナケーキ






大好きな黒ゴマと黄な粉入り(*^^)v


元々は、クッキーを焼こうと思っていたんだけど、最近
パンを買っていないので、朝ごはん代わりになるものを、
ということで、いつものケーキ型で焼くことに。


思ったより美味しくて、一気に半分くらい食べちゃった！


ヤバい、太りそうだわ。



　　

クリックお願いしますm(__)m

意外と

好評でビックリだったのが、こちら(*^_^*)


レモンケーキ






期待したほど膨らんでくれなかったから
基本的に文句と愚痴しか言わない大家さんが
喜ぶとは思わなかったよ。


確かに味はイケる♪


狭い我が家にあるのは、機能が備わった
ちゃんとしたオーブンじゃないから、まぁ
仕方がないよね。


これでも無いよりはいいし。


この家で住む間はあるものに感謝して、十分に
活用したいと思います！



　　

クリックお願いしますm(__)m

明後日が

マイ・ベイビー達の飼い主でもある前の前の前の前の
大家さんの誕生日なので、文句が多い彼女にいろいろ
言われないよう、珍しく準備をしている私(^_^;)


彼女が大好きな柑橘系を使って、レモンケーキを
試作してみたよ。








全粒粉を使ったら、やっぱり膨らみが悪かったので
明日は普通の薄力粉を使って焼いてみます。


全粒粉の方が高いし健康的だから、自分が食べるには
最適♪


今、家の中はレモンの酸っぱい香りと焼き菓子の
香ばしい香りが充満していて、出かけたくないくらい。


やっぱベーキング、好きだわ。



　　

クリックお願いしますm(__)m

何となく

ベーキングがしたくなった今日。


昨日、マーケットで大量買いしたバナナがあったし
久しぶりにバナナケーキを焼いてみたよ(*^_^*)








自分で食べるものだから、全粒粉♪


最近、控えている卵もバターも無しで、とっても
ヘルシー。


見た目は普通の薄力粉で作った方がずっと良いけど
味は悪くない。


ベーキングすると家の中に美味しい香りが広がって
それだけで幸せな気分になるよね。


焼き終わって、写真を撮ろうと玄関を開けたら
激しい雨でびっくりしたけど、罪悪感を感じつつも
居留守を使ってまで家主の子供達を避けたお陰で
やりたいことリストの項目がまた一つ減ったよ！


充実した日曜日を過ごせて、幸せです。



　　

クリックお願いしますm(__)m

多分、

今年最後になると思われるオレンジケーキ。








ここ二年ほどお世話になった人達にお礼を兼ねて
焼いてみました。


甘党だけど、甘すぎるのは嫌いなので、いつも
お砂糖は少なめにしちゃう私。


意外とオージーにも好評でした(*^^)v



　　

クリックお願いしますm(__)m