沖縄スープ？

いや、そんな名前じゃないのですが、具といい味といい、何となく沖縄っぽかったので、そう思いました。

石垣産のモズクとオクラのスープです。会社近くのSoup Stock Tokyoで飲みました。

オクラだって沖縄産...かどうか知りませんが、沖縄でも採れる野菜だし、何と言ってもスープが素朴で優しい味です。しかも化学調味料無添加なので立派です。

食べ過ぎた翌日に、ほっとする味です。

やっぱり沖縄料理っぽいですね...。