フリーアナウンサー(今年で27年目です)&整理収納アドバイザー
阿部静子です。
今日は、昨年から始めた梅干し作りを致しました!
どうしても作らなければならなかったのです。
それは、娘が去年すごく手作りの梅干を気に入って、それ以外は食べないほど、毎朝の定番だったのです!
今年も、野菜ソムリエプロの石館志保子先生に教わりました。
私がバンデスリポーター時代に5回は取材させていただいたでしょうか?
大変お世話になり、あたたかいお人柄に惹かれ、今もお付き合いをさせていただいています。
先生主宰の、花野果村キッチンガーデンの生徒の皆さんに混じって楽しく手仕事。
赤シソの葉をつみ、洗って乾かします。
梅は、竹串でヘタを取り除きます。
さて、容器を新たにもうひとつ買い足しました。(娘が気に入って誰にも食べさせなかったので(^_^;)今年は二倍作ります。)
何度も梅干し作りをされている生徒さんに、とてもおしゃれな容器と褒められました(^-^)
去年、何軒もお店を回って広口で、それでいてキッチンに置いたときにおしゃれなのがいいと、見つけたものです。
重石もみなさんに、かわいい~と褒められました(^-^)
この重石がぴったり入るのです。
昨年は、初めての経験でよく分からず作業していましたが、今年は去年のを思い出しながら(^-^)
とはいえ、何度も石館先生に確認しながら。
その間も生徒さんたちの作業の早さと、手が空いている人から洗い物をされて、その手際の良さに驚きました(^-^)
南高梅って美しい。(私は娘の三角巾で(^-^))
さて、このあとは、赤シソを絞ったり、梅に塩をまぶして容器に入れたり、写真を撮る暇はなく!
皆さんに遅れること数分。私も出来上がりました!!
そのあとは、石館先生の手作りのお昼ご飯タイム。
これがまた楽しみなんです(^-^)
梅と枝豆のさわやか御飯。
かぼちゃと枝豆入り卵焼き。
味噌玉で作るお味噌汁。
お漬物。
サラダ。
ヨーグルト(手作りソース)
先生のお庭でとれた野菜などが入って、どのお料理もとってもおいしい~~
体に優しく、ほっとするお料理です。
昨年の梅干し作りの様子はこちらです。⇒ 梅干ができるまでの道のり☆
明日から梅の様子を見るのが楽しみです
現在募集中の講座
7月は2回開催します。
全国で11万人以上が受講している人気講座
<整理収納アドバイザー2級認定講座>
◇7月1日(日)
◇2日間コース 7月10日(火)11日(水)
詳しくはこちら⇒ 阿部静子オフィシャルウェブサイト 24時間以内にお返事をさせていただきます。
明日もハッピーな一日でありますように。
阿部静子です。
今日は、昨年から始めた梅干し作りを致しました!
どうしても作らなければならなかったのです。
それは、娘が去年すごく手作りの梅干を気に入って、それ以外は食べないほど、毎朝の定番だったのです!
今年も、野菜ソムリエプロの石館志保子先生に教わりました。
私がバンデスリポーター時代に5回は取材させていただいたでしょうか?
大変お世話になり、あたたかいお人柄に惹かれ、今もお付き合いをさせていただいています。
先生主宰の、花野果村キッチンガーデンの生徒の皆さんに混じって楽しく手仕事。
赤シソの葉をつみ、洗って乾かします。
梅は、竹串でヘタを取り除きます。
さて、容器を新たにもうひとつ買い足しました。(娘が気に入って誰にも食べさせなかったので(^_^;)今年は二倍作ります。)
何度も梅干し作りをされている生徒さんに、とてもおしゃれな容器と褒められました(^-^)
去年、何軒もお店を回って広口で、それでいてキッチンに置いたときにおしゃれなのがいいと、見つけたものです。
重石もみなさんに、かわいい~と褒められました(^-^)
この重石がぴったり入るのです。
昨年は、初めての経験でよく分からず作業していましたが、今年は去年のを思い出しながら(^-^)
とはいえ、何度も石館先生に確認しながら。
その間も生徒さんたちの作業の早さと、手が空いている人から洗い物をされて、その手際の良さに驚きました(^-^)
南高梅って美しい。(私は娘の三角巾で(^-^))
さて、このあとは、赤シソを絞ったり、梅に塩をまぶして容器に入れたり、写真を撮る暇はなく!
皆さんに遅れること数分。私も出来上がりました!!
そのあとは、石館先生の手作りのお昼ご飯タイム。
これがまた楽しみなんです(^-^)
梅と枝豆のさわやか御飯。
かぼちゃと枝豆入り卵焼き。
味噌玉で作るお味噌汁。
お漬物。
サラダ。
ヨーグルト(手作りソース)
先生のお庭でとれた野菜などが入って、どのお料理もとってもおいしい~~
体に優しく、ほっとするお料理です。
昨年の梅干し作りの様子はこちらです。⇒ 梅干ができるまでの道のり☆
明日から梅の様子を見るのが楽しみです
現在募集中の講座
7月は2回開催します。
全国で11万人以上が受講している人気講座
<整理収納アドバイザー2級認定講座>
◇7月1日(日)
◇2日間コース 7月10日(火)11日(水)
詳しくはこちら⇒ 阿部静子オフィシャルウェブサイト 24時間以内にお返事をさせていただきます。
明日もハッピーな一日でありますように。
なんともかわいいお姿ですね♪
いつ自撮りしたのか、、、わかりませんでした(笑)
手作りなんてものじゃないですが
ランチも楽しかったですね♪
昨日は持病の気管支炎を発症してしまい
皆さんが帰られてから体温測ったら9度4分の
熱があってびっくりでした。
マヌカはちみつをなめなめ
一晩じっくり寝たら、
今は平熱まで戻りましたよ。
土曜日も大丈夫そうで、ほっとしてます。
是非ともまた
Kちゃんが喜んでくれる梅干しつくてってくだしゃいませ。
あのあとお熱が出たと伺い心配していましたが、9度4分だったんですか(;_;)
それは大変でしたね(;_;)でも平熱に下がられてよかったです。すごい回復力ですね。やはり体に良いものを日々召し上がってるからなんでしょうね。
写真、なにげに自撮りしていました(^-^)
ハハ・・・可愛いだなんて(うふ)
ランチタイムも楽しかったです!
土曜日もどうぞよろしくお願いいたします