屋島周辺 2011年01月12日 | 塩づくりプロジェクト日記 香川県も江戸時代から入浜の塩田開発を行い塩の一大産地となっていたようです。香川県では坂出が有名だけど、江戸時代半ば頃に屋島の西側につくった亥の浜塩田がはじまりのようです。 現在は住宅地になって名残は汐入り川と塩竈神社、そして公園に残る水門の記念碑くらいでした。