年少・満３保育参観

１１月１９日（火）　年少・満３の横割り保育参観がありました。

聖カタリナ学園、短期大学の講師　戸井先生が来てくださって、
一緒に、鰹節削りを体験しました。

　和気あいあいとした雰囲気です。

 

本物の鰹節を触ってみる・・・　　

           かたいよ。全然重くない・・・

 

　　さあ、とにかく削ってみよう！
お父さん・お母さんも初めて、という方がほとんどです。

   

　         

　　　シャッ、シャッという音が聞こえ始め、
　　　　　　　　　それぞれの机に、職人さんが生まれてきました。

 

　さあ、味比べです。

　　お味噌だけを溶かした、みそ湯と
　　　　　削りたての鰹節をいれたお味噌汁。

　　　　

だし入りのお味噌汁
　　　つまみ食いした　削りたてのカツオ　

　　子どもも大人も、「おいし～」

　　　　　　「みんなが喜ぶ味だね～」（年少の男の子）

 

日本の大切な伝統の味、かつおだし。
　　　感覚が敏感なこの時期の子どもたちだからこそ、
　　　　　　　本物の味を伝えたい、良質のものを感じてほしい。

マヨネーズやケチャップ、味の濃いものが好まれやすい時代ですが、
　　　本当は、だしの効いた、薄味だけどおいしい食事が望ましい。。。

わかっているけど、なかなかね～

　　　いえいえ、
　　　　　未来を築く子どもたちに、体にいい食事を・・・
　　　　　　　　　　　準備できるのは、大人だけですものね。

　　頑張りましょう。