あじさい

10月中旬のあじさいです
涼しいので　持ちがよいようです
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ゴールドバニー

このローズは　一年中咲いています
飽きのこない黄色で　淡い色に咲くこともあります
トゲが少なく　病気や虫に対して強い品種でお勧めです
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10月のあじさい

隅田の花火です
ガクアジサイが　10月はこんな感じになっています
８月の咲き始めは淡いグリーン、次に白、次は淡いブルー、そしてグリーン
初めてですね　隅田の花火がみどりちゃんになったのは
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セリーヌ・フォレスティエ

９月の頃の色味とは違い　ピンクとクリーム色が混じった淡い淡い色になります
同じつるとは思えないほど　表情が変わります
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セリーヌ・フォレスティエ

花期が長く花色、形ともロマンチックでお勧め品種です
この時期10月にはない　清清しい葉の色でとても貴重です
つるバラとして仕立てることができ、今３mほどです
トゲが多いので気をつけてくださいね
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スヴニール・ド・ラ・マルメゾン

フランスらしい　色と形のローズです
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スヴニール・ド・ラ・マルメゾン

白、淡いピンク、ピンク、秋も美しいです
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セリーヌ・フォレスティエ

秋の空に映える　オールドローズです
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冷やししるこ

白玉をつくり　甘い小豆を水でのばし氷をいれます

材料　(1人分)
甘い小豆(冷凍)　大さじ３
水　大さじ４
氷　適宜
白玉　適宜

白玉の材料　(約27個分
　白玉粉　120g
　水　100cc
　食紅　少々
　抹茶　少々　お湯で溶かしておきます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
白玉をつくります
*　出来上がった白玉を入れるため　ボールに冷水を用意しておきます
*　鍋に水をいれ　火をかけお湯をわかしておきます

1.　白玉粉をボールにいれて水１００ccで　耳たぶぐらいのやわらかさになるまでよく練ります
　　かための場合　水を少量加えて調整します
2.　練った白玉を三つにわけ　まず1/3を　２～３cmほどの大きさに丸め真ん中にくぼみをつけ沸騰した湯に入れます
3.　1/3に抹茶で色をつけよく練り　２～３cmほどの大きさに丸め真ん中にくぼみをつけ沸騰した湯に入れます
4.　残りの1/3に　食紅で色をつけよく練り　２～３cmほどの大きさに丸め真ん中にくぼみほつけ沸騰した湯に入れます
3.　浮きあがって２分ほどたって　白玉をすくい上げ　用意しておいた冷水の中にいれます

冷やししるこのつくり方
1.　器に甘い小豆、大さじ３をいれ　水、大さじ４をいれてよくかき混ぜます
　　ここで味見をして　お好みの甘さにします
2.　氷をいれ　白玉の水気をよくきって入れます

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セリーヌ・フォレスティエ

夏はクリーム色で　秋はピンクと白の咲き分けです
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水ようかん

甘い小豆に寒天をまぜた　水ようかんです
おいしいです
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セリーヌ

セリーヌはこのように　ふあっと咲くこともあります
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トマトとナスのパスタ

フライパンにサラダ油をひき玉葱を炒め トマトをいれ
ナスも炒めケチャップで味付けをします
茹でたパスタをからめます
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