桜花賞なので、天婦羅＆カツ丼

2024/04/07 sun

クラシック戦線第一弾桜花賞がやって来ましたね！

そんな訳でカツ丼に、天ぷらを作りました

こんな感じでトンカツに玉ねぎ、割り下入れて、その上に卵を

蓋してコトコト煮込みます

こんな感じで完成

 

 

天婦羅なんですが、海老小さいのしか売ってなく仕方なしに

油で揚げて

茄子、薩摩芋、インゲン、玉ねぎ、舞茸、ピーマンなどをどんどん揚げます

こんな感じで完成

弁当式にしてカツ丼も強引に作りました

※天つゆは別の容器にあります

 

そそ、桜花賞当たりました！

三連複700円に、三連単100円だけｗ

さて、来週は皐月賞か！