食の都！大阪グランプリ

社長のブログに書いてあったようになんと「食の都！大阪グランプリ」で佳作に選ばれました＼(^o^)／テーマは「大阪らしさ」。難しかった…(T_T)「大阪らしさ」と言われてもいろいろ有りすぎて、しかも食に結び付けるとなると頭がコンガラガリました(;´д｀)そして思い付いたのが縁のマスコット&守り神「ビリケン」と「通天閣」！早速、通天閣までチャリを走らせにらめっこ。周りは串カツだらけ。串カツもアイデアの1つ…よし！みんなでワイワイ賑やかに食べれるサラダにしよう！ ってな感じでイメージをまとめたのが写真の「通天閣！ビリケンサラダ(試作品)」です。串カツと野菜を自分の好みで包んで食べれるサラダ&サンドイッチなのです。笑いもとれたし(^^ゞ なかなかないアイデアかなぁ～と思って応募してみた所、見事佳作に選ばれたのでした。アドバイスを頂いた皆様、挫けそうになっていた自分に脅し…いやいや、背中を押してくれた社長、レシピを清書してくれた梓、感謝感謝でございます。諦めずチャレンジしていけば結果が残るんですね！良いクリスマスプレゼントになりました。来
年も頑張りま～す＼(^o^)／