昨日は毎月恒例の鍋パーティー。縁では初のアンコウ鍋をやってみましたo(^-^)o初とはいうものの、新潟で修業していた頃は冬といえば鰤かアンコウを親方が頻繁に仕入れて来たのでいつの間にかアンコウ係になっていました。しかも十キロを遥かに越える大物ばかり(☆＿☆)最大で18キロなんてのもありましたね。ほとんど化け物です(>_<)今回のアンコウは2～3キロ。可愛いもんです。それでも始めて見る人に取っては大きいですからね(^^ゞ今回始めて食べる人も多かったみたいで喜んでくれました！食べたい人！予約してくれたら鍋作りますよ～(^O^)/
