梅不し

梅不し


土佐藩御用菓子

珍菓　梅不し　という名前から、そうとうすっぱい物と思いきや

以外にも　ほんのり梅の香り

梅風味の和風グミですね

盛夏に冷やして食べればおいしいかも


菓匠　西川屋

とち餅（赤）

とち餅（赤）


お菓子のお城　壽城謹製

とち餅を漉し餡で包んだ（赤）、漉し餡をとち餅で包み込んだ（白）

米子城をモチーフにした壽城はガラス越しに製造工程も見学でき

できたてのとち餅の試食もできる劇場型工場直売所

観光バスもけっこう訪れていてにぎわっています

なかなか商売上手ですね



壽製菓㈱

茶摘み

茶摘み


白十字といえばワッフルが定番ですが、今回は和菓子


抹茶餡のお饅頭


ほんのり抹茶味の餡ですが


もうちょっと抹茶がきいてもいいかも


(株)白十字コーポレーション

皆生汐見餅

皆生汐見餅


皆生温泉の旅館でいただいたお茶うけ


塩味のお餅が中の餡子をひきたてますね