板橋区立志村第二小学校 学校日記

板橋区立志村第二小学校の学校日記です。日々の学校の様子、行事、お知らせなどをアップしていきます。

7月8日の給食(板橋産のじゃがいもを使った料理!)

2020-07-08 13:23:44 | 小学校
今日の給食は、

ホットチリドッグ
キャベツととり肉のスープ
板橋産じゃがいものガーリックポテト   です。



板橋ふれあい農園会は、板橋区で農産物を作っている区内農家の方の会です。
学校に新鮮で安全な野菜などをとどけてくださいます。
今日、志村二小に届いた「じゃがいも」は、成増で農園を営んでいる方から届いたものです。
朝早くから調理師さんがじゃがいもを洗い、1つ1つ拍子切りにしました。
生のまま新鮮な油でじっくりていねいに揚げて作ります。
学校に届いた時は、大きな段ボール4箱以上あったじゃがいもですが、揚げるとかさが減ってしまうため、1人4本ぐらいになります。
子どもたちは、「おいしい、もっと食べたい!」と言いながら、スープやパンもおかわりしてたくさん食べていました。

今日の食材の産地
鶏肉    青森県
豚ひき肉  埼玉・群馬・茨城県
ウインナー 埼玉県
じゃがいも 東京都(板橋区)
玉ねぎ   香川県
にんじん  青森県
キャベツ  東京都
しめじ   長野県
さやいんげん 茨城県


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