いよいよ来週の土曜日開講に迫った「しもざと有機野菜塾」ですが、現在若干名余裕があります。
今年は私たちと一緒に有機の野菜づくりを始めませんか？
講師は、もちろん我が師、金子美登さん、そして霜里農場長の石川さん、元霜里研修生の有井さんです。
「しもざと有機野菜熟」では、有機農業の技と思想を通じ、土づくり、安全でおいしい野菜づくり、保存食づくりなどを学びます。有機農法で野菜をつくる人、食べる人を増やし、「有機農業の輪を広めていきたい！」そんな思いです。
ご一緒に楽しく学び、おいしい野菜づくりをしませんか？
【開校日】
2012年5月13日（日）～2013年3月23日（土）
【講師】
塾長 ： 金子美登（霜里農場 農場主）
講師 ： 石川宗郎、有井佑希 （有機農業者。霜里農場研修終了後、霜里地区で新規就農）
【開講時間】
春夏秋 10時～12時 冬 13時～15時 （予定）
【講義内容】
毎回30分程度の講義に続いて、霜里農場にて実習を行います。
5月13日（日） 入塾式＆オリエンテーション、有機農業の思想と技術
6月9日（土） 土づくりと肥料（土壌の物理性・生物性・化学性）
7月15日（日） 有機稲作の基本技術
8月11日（土） 有機農家の匠の技（輪作やコンパニオンプランツ、麦のリビングマルチ等）
9月9日（日） 農薬を使わない病害虫対策、害虫と天敵の話（ミツバチDVDの上映含む）
10月13日（土） 自家採取について
11月11日（日） 身土不二・おいしい野菜の食べ方（野菜の食べ較べ）
12月8日（土） エネルギーの自給について（バイオガス、SVO、薪ボイラー等）、里山ルネッサンス
1月13日（日） 発酵食品が醸し出す叡智
2月9日（土） 土は生きている －微生物のはたらきー
3月23日（土） 有機の村おこし（FEC自給園について）、修了式
【受講資格】
家庭菜園や貸し菜園にて有機野菜づくりに取り組みたいと考えている人
＊原則年間受講
【定員】
25組
【受講料】
入塾金 3,000円（税込）
1回の講義につき2,000円（税込）
＊家族やグループで受講を希望する場合は1世帯、1グループ2人まで、その他必要な費用は別途実費負担
【テキスト】
『野菜づくり大辞典』 成美堂出版 1,500円
【お問い合わせ・お申込み】
霜里学校 有機野菜塾事務局 担当：安藤
電話:090-8726-7657
Eメール:mcari63@yahoo.co.jp
豊穣なる土を軸とした美しい四季のなかで、大地という最高のキャンパスを用意してお待ちしています。
