こんばんは。デイサービス職員 熊木です。
今日、みどり保育園の先生より「子供たちが昨日じゃがいも堀りをしたので、じゃがいもどうですか？」とご連絡をいただきました。
本当にありがたいお声掛けです。雨でしたが、傘をさし、ご利用者様お2人と職員で取りに伺いました。
保育園に到着すると、段ボールに５箱もじゃがいもが！！
「へぇー、子供たちが掘ったの」「大きいね」とびっくりされていました。
色んな大きさのじゃがいもがある中、ご利用者様にお好きなものを選んでいただきました。
さすがご利用者様。美味しそうなじゃがいもをたくさん選んで袋へ入れてくださいました。デイサービスでは、お昼にお味噌汁に入れていただきました。
みどり保育園の皆様、毎年ありがとうございます。ごちそうさまでした。
こんばんは。デイサービス職員 熊木です。
先日、五月に冷凍したよもぎを使い、おやつ作りを行いましたのでそちらの様子をお伝えします。
まずは、蒸しパン粉に解凍したよもぎをどーんと投入。
混ぜていきますが、かなりねっとりとして、何度か粉を追加しました。
生地を形成し、あんこを入れます。
「あんこちょーだい」「あんこー」「こっちにもあんこちょーだい」あんこ係の職員は大忙しです。
仕上げにもう一度形を整えます。
蒸します。
アルミホイルと布巾と両方で蒸してみましたが、布巾を使用した方がふっくらと膨らみました。
「みんなでやるから楽しいよね」というありがたいお言葉をいただきました。本当に嬉しいです。
大きなよもぎ饅頭、大成功でした！
皆様、楽しい時間をありがとうございました。
こんにちは、グループホーム職員の大友です。
グループホームのご入居者様の最近の楽しみの一つを
ご紹介します。
植物にお水を上げていますね。
家庭菜園です。
芽が出た時は宝くじでも当たったかのように皆さま喜ばれていました。
「これは何の芽かな？」「野菜が採れると嬉しいよね」
「早く食べたいね」「うちも昔は畑やってたよ」
そんな会話からしばらくして…
なんと！
ピーマンがなりました！
ピーマンの存在をすっかり忘れていた方が多数の中、
しっかりと実ってくれました。
「美味しそうだ、懐かしいね」
にっこりと微笑まれていました。
今度の昼食に使用する事になりました。
楽しみがまた一つ、増えました。
こんばんは。デイサービス職員 熊木です。
先日、和光市の農家の方から、立派なとうもろこしをいただきました。
最近は和光市の畑にもアライグマかタヌキが出て、農作物を荒らしてしまうようで、すぐに収獲をしなくてはいけないとのお話を伺いました。
「今年はまだ食べてない」「わー、食べていいの？」と拍手が沸き起こり、万歳をされる方もいらっしゃいました。
そして、ご利用者様が園庭で遊ぶ園児さんをご覧になり、「子供たちにも食べさせてあげたい」と保育園の先生に声をかけてくださったので、みどり保育園さんとグループホームの入居者様にもおすそ分けさせていただきました。
デイサービスでは、ご利用者様に茹で具合を見ていただき、おやつにいただきました。
「甘ーい」「おいしい」と皆様喜ばれていました。
いつも本当にありがとうございます。
こんにちは。 デイサービス職員 濱口です。
昨日は、カレーライスとサラダの昼食を作りました。
男性のご利用者様の中に、積極的に料理作りに参加して下さる方がいらっしゃり、
今回は人参や玉ねぎを切って下さいました。
「どうやって切るんだ？」と職員に聞きながら、丁寧に切って下さいました。
「ここでカレー作ったなんて言ったら奥様驚くんじゃない？」
「うちの主人は台所入らないわよ。」など周りの女性の方々も驚かれておりました。
毎回のことですが、下ごしらえ、炒める辺りまでは写真を撮るのですが、
その後に料理に集中してしまい、
気づいた時にはカレーが出来上がっておりました！
いつもは口数の少ない、あるご利用者様もカレーを召し上がると「美味しい。」
とおっしゃってくださいました。
皆様でワイワイと作ったカレーライス。
ぜひまた作りましょう！
