趣味と実益の野菜作り日記2

趣味と実益の野菜作り日記の続編　2014年度から大きな畑で野菜作りを本格的に。その様子を失敗も含めて順次紹介します。

ベッタラ漬け出来上がり

2020-01-02 15:31:45 | 日記

昨年の12月11日から始めたベッタラ漬けの本漬け
12月18日に試食したときは、まだダイコンの辛さが残っていたのでそのまま漬け続けていました。
今日試食してみると辛さは消えておいしくできあがっていました。


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畑仕事をするため2014年1月に庭の広い家に引っ越しました。2013年から2年間は市民農園（40㎡）で、2014年からは324㎡の旧水田を借りて畑にして野菜作りを楽しんでいます。

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