皮ごと焼きリンゴ

 １１月６日（月）
えびクリームライス・‌ビーンズサラダ・焼きりんご・牛乳

りんごは皮にもポリフェノールという栄養があります。
「焼きりんご」は皮ごと食べることができて、
生のりんごとはまた違う味わいが楽しめます。
バター・砂糖・赤ワイン・シナモンを煮詰めたシロップをかけて、
オーブンで焼きました。

栄養士　今井