農林水産省は２０１８年度予算の概算要求で、ポテトチップスなどに使われる加工用ジャガイモの増産対策に初めて３０億円を計上する方針を固めた。昨夏に主要な産地の北海道を襲った台風の影響でポテトチップスが品薄になるなど、加工用ジャガイモ不足は深刻化していた。農水省は対策の効果で「生産量を２割程度増やしたい」としている。(毎日新聞)
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