【OLグルメ】久しぶりにTETSUのつけ麺食べました♪やっぱりこの味好きです！

久しぶりに
娘と「TETSU」のつけ麺を食べに行ってきました。

夜の部は
鶏×魚介♪

娘がオーダーしたのは、味玉つけ麺大盛
私は、特製つけ麺並



最初に特製用のトッピングが来て



その後、スープとつけ麺が・・・・






スープの中にもメンマとか叉焼とか入っています。

この独特のスープと
麺ののどごしと歯ごたえが大好きで
ついついまた食べたくなっちゃう味です☆

TETSUのスープはそんなに熱々ではないので
食べ終わったあと、自分の好きな味に
テーブルの上においてあるかつおだしスープをいれて
お店の人から「焼き石」をもらいます。



（写真だとわかりませんが、これをスープに入れると
ジュー！！とスープが沸き立ちます）

最後まで
きちんとスープ割まで飲んで
ごちそうさまでした！！って感じです。

前回は、昼の部
豚骨×魚介だったんですが、
鶏×魚介もいいですね～

今度は、朝の部の「朝の中華蕎麦」も食べてみたいな（＾＾）


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【ＯＬグルメ】新世界梵＠東銀座

やっと念願かなって
新世界梵のビーフヘレカツサンド（ビーフヒレカツサンド）を食べに行きました♪



以前、友人がブログで紹介をしていてめちゃくちゃ行きたかったので
昨日、一緒に行きました！！

昨日は、まずランチを会社の同僚として、ばっちりケーキまで食べちゃって

そして
友人との待ち合わせまでに時間があったので有楽町ＩＴＯＣＩＡで
ストロベリーシェイクを飲んでしまって

↑まだ、夏なのに一人食欲の秋状態ｗｗｗ

そして
夕食にビーフヘレカツサンド！！

↑これはハーフ＠１０００円です。
めちゃくちゃジューシーでとてもクセになるお味です（＾＾）


ここの新世界「梵」はこのカツサンドのみが食事メニューになっていて
店内には、トースターがずらりと並んでいました。


店内は空いていましたが、予約をして持ち帰りをする方の姿がちらほら見えました。

その後、友人とは、軽く飲みに行って
いろんな話で盛り上がり、めちゃくちゃ楽しい夜でした！！

いつもおいしいお店を紹介してくれる友人に感謝感謝です（＾＾）ｖ


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【ＯＬグルメ】スペイン料理 ラ・ボデガ パリージャ＠池袋 お肉がめちゃおいしかったです！！

本当は、別のスペイン料理屋さんに行く予定だったのですが
池袋に着いたらめちゃすごい雨で
でも気持ちはすでにスペイン料理だったのでｗｗｗ

急遽ＰＡＲＣＯのスペイン料理屋さん
ＬＡ　ＢＯＤＥＧＡ　ＰＡＲＲＩＬＡへ

とりあえずビール！！
雨が急に降ってきたからか
なかなかドリンクが出てきなかったのは（＞＜）でした～
テーブルチャージとして
オリーブの盛り合わせが出てきたのは
めちゃくちゃＧＯＯＤ！！



一緒に行った友達がオリーブ苦手とのことで
ほとんど私一人で食べてましたｗｗｗ

そして
フランスパンもテーブルチャージということで出てきて。。。

それ以外には、タコとアリオリポテト（ニンニク風味のポテトサラダ）
をオーダー！！



生ハムやサラミも食べたし、サングリアも飲みました（＾＾）

でもなんて言ってもお奨めは

・オリーブ牛ロースの炭火焼き赤ワインソース添え＠２７５０円
がめちゃくちゃおいしかったです！！
お肉柔らかいし、ソースも美味！！



ドリンクさえ、すぐに出てきてくれれば
また行きたいお店かな♪

大学時代の卒業旅行でスペインに行ったとき
めちゃくちゃたくさん食べたのに
すごく値段が安かった！という思い出があります。

スペインもまた行きたいな～


≪ぐるなび≫
ＬＡ　ＢＯＤＥＧＡ　ＰＡＲＲＩＬＡ
http://r.gnavi.co.jp/b448009/


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女子会＠牡蠣小屋⇒牡蠣小屋ＡＮＮＥＸ ジャックポット 牡蠣小屋はしごで牡蠣三昧してきました★

実は、子供の頃は
牡蠣が大の苦手で
母親が作る、「オイスターチャウダー」の牡蠣を鼻をつまみながら
食べていたシェリーですｗｗ

なのですが、なんか大人になったら牡蠣が大好物になってしまい！！
以前、牡蠣フライ食べ放題で２５個食べたよ（＾＾）なんて日記も書いたのですが・・・

そして今回、女子会＠牡蠣小屋ということで行ってきました！！



まずは、女子３人でスタート！！
ここは、６００円払えば、お酒の持ち込みＯＫとのことなので、まずは、コロナビールと缶ビールを
いくつか買い込んで♪

まず、お通しは、牡蠣とムール貝を蒸したもの（＾＾）



大きさはこんな感じ♪



そして、焼き牡蠣をオーダー！！



お通しの牡蠣もおいしかったけど、やっぱり焼き牡蠣の方が大きいし、身もプリプリしているし
最高！！！
ジューシーだし、プリプリだし、いくらでも食べられる感じ（＾＾）





そして
生牡蠣をオーダー
一人当たり３種類の生牡蠣が食べられます。





最後のほうで、幹事の彼氏が合流したので、ＢＢＱセットをオーダー♪





結構、おなかいっぱいだったんですが、ホタテが激うま！！で食べちゃいましたｗｗｗ

その後、神楽坂の阿波踊りを見に行っていたうちの旦那が合流するということで
せっかくの牡蠣小屋だったんだから・・・
と幹事さんが気をきかせてくれて
二次会は、牡蠣小屋の隣の牡蠣小屋ＡＮＮＥＸ「ジャックポット」



そこで、またまたお通しをで牡蠣を食べて
焼き牡蠣食べて
再び、生牡蠣をオーダー



さっきの牡蠣小屋とは違う種類の牡蠣が出てきました。

いや～本当に牡蠣三昧で最高でした！！

また是非食べに行きたいです♪


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女子会＠友達のお家♪手作りソースで最高な料理をいただきました☆

土曜日に友達のお家で女子４人で女子会！！
手作りウスターソース、トマトソース＆マヨネーズを作って
食べて、飲んで、語ってという予定で
１１：００に亀有駅で集合！！！！



私は、ビールを６本買い込んで
お邪魔しました。

一人暮らしの友人宅はめちゃ綺麗に整理整頓されていて
私も見習わなきゃと（＾＾；

文化鍋に入れられた材料を見てテンションアゲアゲで
まずは、コロナビールで乾杯♪



早速、ウスターソース作りを。
リンゴ、ニンジンをフードプロセッサーでみじん切り。

と・・・
本当ならば、全部お手伝いをするべきところが
友達の手際の良さと、お酒を飲みながら
おしゃべりに夢中になってしまい。

気が付くと次から次へと
お店のような
プロ並みのお料理が。

フランスパンにつけるタプナードも手作り。
野菜スティックのマヨネーズも手作り。
手作りトマトソースのピザは２種類（生地は市販）





いや～見た目もめちゃおいしそうだし！！
味も最高！！！

そしてウスターソースは大きな文化鍋でコトコト
たくさんのスパイスが入っていて
これまた美味！！！



手作りの肉団子をトマトソースと出来立てウスターソースでいただきました！！！

最後は、これまた手作りシフォンケーキと！！



いや～我が家にお嫁さんに来てほしいほど、すべての料理がすばらしく
（他の友人も是非１家に一人と絶賛していました）

最高でした！！！！

夜には、友人の彼氏も合流して、５人で

以前、うちの娘が番協で参加したＶＳ嵐の録画を見ながら、大いに盛り上がりました。
（ずいぶん前の放送なのに消さずにとっておいてくれました）

途中
昼寝までさせていただき（高反発ベッド最高でした）
夜、２１：００頃お暇しました。

本当に
本当に
料理上手で面倒見のいい
女子力のめちゃ高い友人に感謝感謝です！！！

ごちそうさまでした！！！


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【OLランチ】牡蠣フライ食べ放題ランチに行ってきました！！昼から２０個も食べちゃいました！！

会社の友達と２人で
「カキフライ」の食べ放題ランチに行ってきました！！

実は、私
小さい頃カキ大嫌いでした。

母親がよく「オイスターチャウダー」を作ったのですが、
お水と一緒に飲みこまないと無理なほど（＞＜）

もちろんカキフライなんで全く食べられませんでした。

最初に牡蠣が食べられるようになったのは、「酢牡蠣」
まぁこれもあまり量は食べられなかったですが・・・・

でも大人になっておいしい「生牡蠣（殻付き）」
を食べるようになってから、大好きに！！

オーストラリアとかでもたくさん生牡蠣食べちゃいました♪

ということで
苦手→大好物になってしまった牡蠣フライ！！！

これが食べ放題なんて私にとっては天国（牡蠣フライおいしいけど高いので）ということで

オストレア　銀座コリドー通り店へ♪

ランチは、メインを一品（私はこの日は、牡蠣のパスタにしました）
選ぶと、サラダ、デザート、牡蠣フライが食べ放題！！

そしてドリンクバーもついて、１,０００円というお値打ち価格です！！！

とりあえず、最初に５個食べて、サラダ食べて





おかわりは、「熱々、プリプリ！！」
食べ放題とは思えないほどの、きちんとした大きさ、出来立て
そしてプリプリ感！！！

めちゃおいしかったです。

ソースとポン酢がありましたが、私はずっとソースをかけて
食べてました（＾＾）ｖ



パスタの牡蠣は小ぶりでしたが、こちらもおいしかったです。
（パスタは、無料で大盛にもできます）



牡蠣フライを１５個ほど食べたところでデザートへ！！

パンナコッタ（梅ソース）、パイナップル、オレンジがありました。

そして、最後にあと５個！！！

合計、２０個も食べちゃいました♪

はぁめちゃおいしくて満足でした！！

また、是非行きたいです★




オストレア　銀座コリドー通り店
http://www.opentable.jp/rest_profile.aspx?rid=13562


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らーめん春樹＠高円寺らーめん横丁で「超濃厚魚介とんこつつけ麺「食べました♪

日曜日は、阿波踊りの練習が高円寺であったので
旦那と二人でランチ！！
久々に高円寺ラーメン横丁に行きました。
本当は、つけ麺ＴＥＴＳＵの姉妹店「ＳＡＫＵＲＡＳＡＫＵ」で前食べたつけ麺がおいしかったので
それ狙いでいったら、中本以外すべてお店が変わっていました（＾＾；；；

で
看板を見て、一番自分好みのお店へ！！

選んだお店は
「らーめん　春樹」





私は、もともと醤油とんこつこってり　麺太目
が好きなので
「超濃厚魚介とんこつつけ麺」をオーダー







なんと９００ｇまでは麺増量無料ということなんですが・・・・
さすがにそんなには食べられないので
普通盛りのひとつ上の「大盛」（５５０ｇ）にしました♪



旦那は、天然塩ラーメン



塩ラーメンは、細麺でほんとうにさっぱりでおいしかったです。

餃子と旦那の塩ラーメンにつづいて、つけ麺が★



スープは、めちゃ濃厚で、私の大好きな味。

麺にめちゃ絡みつくのでどんどんつけだれがなくなります。

麺も太くてコシがあってこれもまた好みの味！！

そして、チャーシューもメンマも美味！！

めんにスープがからみついてどんどんなくなっちゃうのですが
（スープのおかわりも可能とのことですが）

それがまたおいしくて。。。

ただ、スープ割をいただくほと残らなかったので、そのまま飲み干しちゃました。

らーめん横丁、お店の入れ替わりが激しいので、また近々来て食べたいな♪

って思っちゃうほど、お気に入りの味でした！！！



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超絶女子ランチ（笑）【OLランチ】＠中沢フーズ

牛乳や生クリームで有名な
中沢グループのレストラン　中沢フーズで女子２人でランチしてきました♪



以前は、パン＋スープのランチだったのですが、カレーランチになったようで～

アイアンテイストのカレー（イエローカレー）とサラダ、スープ
そしてアイスミルクティーで１０００円★





ミルク感たっぷりのソフトクリームも食べたかったのですが
本日は、お店を一人で切り盛りしていたようで、
なかなか忙しそうだったので、今日は、ランチだけにしました！

店内は、全員女性・・・っていうくらい超絶女子ランチをしてきました。

ただ、かなりヘルシーって感じだったので
おなかがすくのも早そうです（＞＜；）←女子ランチよりもがっちり系かも（汗）
でも気持ちはダイエットしたい（笑）


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和食研究会＠煎り酒作りに参加してきました！！

沙羅さんの和食研究会の今回のテーマは「煎り酒」でした。
実は、今回、和食研究会に誘っていただくまでは
煎り酒という調味料を知りませんでした・・・

＊＊＊＊＊＊＊＊
「煎り酒」とは～ネットより～

調味料として使われていた煎り酒は、梅干を酒で煮出した汁を漉して作ります。
醤油の代用として、江戸時代の食卓には欠かせなかった調味料です。
いまでは日本酒と梅干、そして鰹節や出し昆布なども加えて作る贅沢な調味料は、醤油と比べて、
まろやかな風味と味わいが楽しめて、いろんな料理の隠し味にも使えます。
高級料亭で、白身魚の刺身のつけだれとして使われることがあります

＊＊＊＊＊＊＊

ということで、さっそく、お酒に梅干しをいれて煮て、途中で鰹節をいれて
煮詰めて、昆布をいれてって感じで作りました。
（煎り酒って調べるといくつか作り方があるようですが）



そしていつものように煎り酒を使った料理を数品
みんなで作りました。

煎り酒は、鰹節や昆布の出汁の香りもすごくするし、梅の香りも効いているので
めちゃおいしいです！
白身魚や貝のお刺身にすごく合います！！

そして、漬物や卵かけごはんにも★





すべて煎り酒を利用したお料理で、とてもヘルシーでした（＾＾）

早速、家に帰ってから今度は、自分でチャレンジ！！

お吸い物は、旦那がすごく喜んでくれたし、
煎り卵（煎り酒とごまのみ）は子供たちにすごく好評でした！！

簡単に作れるので、是非、自宅でも作ってみたいなって思いました。

お吸い物と煎り卵とお刺身にかけて＆浅漬け



お吸い物なんて本当に料亭の味って感じでよかったですよ。

梅干しの種でも作れるようなので
お弁当のおかずにいれた梅干しの種とっておこうかな～

お料理作るの大好きなので
こうやってレパートリーが増えていくのは
超絶うれしいですo(^^)o

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【ＯＬランチ】Ｃｏｔｔｏｎ Ｃｌｕｂ＠新橋 デザート、スープ、ドリンクバー付きランチ☆

嵐ファンの同僚と一緒にランチに♪

前々から気になっていた、新橋駅近くのＣｏｔｔｏｎ　Ｃｌｕｂ♪



今日の日替わりランチは、チキンステーキということだったので
鶏好き（相葉ちゃんと一緒ｗｗ）の私は迷わずそれをオーダー

ここは、結婚式の２次会とかに使われる会場らしく
中もいい感じに♪



早速ドリンクバー＆スープバーを利用
そうこうしているうちにサラダが来て



このサラダ、見た目もボリュームあって美味！！

メインの料理は、タルタルソースが手作り風でこちらも
おいしかったです。




そして今日のデザートはコーヒー風味のパンナコッタと
フルーツポンチでした。



いや～１時間ほとんど嵐話と
図書館戦争の映画話！！

めちゃくちゃＯＬランチを楽しんできました♪

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