パン教室(69回目)

今月のパン教室のメニューは
黒糖麦芽パン
キューブブレッド
宇治フィナンシェ
の3種類でした



今回は初めての方が来られたので
久々手ごねもしてみました。
長時間こねくり回すのは意外と大変
こね機のありがたさが身に染みたのでした

なので、今回はシンプルなパン。
黒糖胚芽は、黒糖と小麦胚芽を混ぜ込んでい
上にバターをのせて焼いた食パン。
バターのコクが引き立って美味しかったです

キューブブレッドは、中にカスタードが入ってます。
熱々のカスタードでやけどしないか
ヒヤヒヤしながら美味しくいただきました

宇治フィナンシェは、濃い抹茶味と
ふんわり食感がマッチして美味しかったです

今月もたくさん話せて、楽しかった～

お土産

主人の鳥取土産。



お酒よりお菓子が良かった・・・。
どじょう掬い饅頭、楽しみにしてたのに・・・。
せっかく買ってきてくれたけど、あ～あって感じでした