◇和DININGたか◇

今日は、山口市阿知須にある、和DININGたかに行ってきました
ここは、元「てしま旅館」の料理長さんがやられてるお店で、完全予約制です。
昔住んでらっしゃったお家を改装してお店にされたそうで、
ホントに普通のお家ででした

料理は、昼の懐石コース
￥３５００・￥５０００・￥７０００（税込み）
夜の懐石コース
￥４０００・￥５５００￥７５００（税込み）
です。
今回は、かなり奮発して、お昼の5,000円コースを頂いてきました

【おしながき】
前菜
　・グリーンピースの胡麻豆腐
　・小鮎の大根巻き
　・たけのこと木の芽のチーズ焼き
　・ふきの土佐煮
お造り
　・本日のお造り　あしらい一式
酢の物
　・白身魚と五色野菜のジュレかけ
煮物
　・大根と豚の角煮じゃがいもソースかけ
油物
　・ぶどう海老のかき揚げ
お口直し
　・甘夏のシャーベット
お肉料理
　・小野牛のローストビーフ
ごはん物
　・わさび菜のお茶漬け
デザート＆コーヒー
　・抹茶のブラマンジェ

いよいよ、料理画像です







どうでしょうおいしそう？？
もちろん美味しかったですよ～
前菜から、ゆっくりとペースを合わせて配膳してくださり、
一品一品をゆっくり味わって食べることができました。
また、いろんなソースの味があって、
意外に合うみたいな発見があったりして、面白かったです
食感だけでなく、目で鼻でも楽しめる、素敵な食事でした
ただ、若干飲み物が高かったかな～。
ペリエが1杯500円、私が飲んだ”梅千人バナナ梅酒”は1杯650円
（味は、バナナのまろやかさが先にきて、
後から少～し梅の味がするカナ？って感じでした）
お料理奮発したから、お冷で我慢すればよかったかな～
でも、接客もとても丁寧で、大満足のランチでした

ちなみに、夜は、昼奮発したので
”なには”のお好み焼です



これはコレで好きだったりするんだけどね～
ただ、どうしても明太子のおにぎりが食べたくなって注文したら
異様に大きくて、かなりおなかいっぱいになってしまった
でも、お好み焼き、美味しいよね～