行ってきました奥只見
久々の徘徊
何度か訪れた中で
最高の天の川に感激
時間の経つのが早い夜でした
苺、本日は2.1キロ
自家栽培のためどうしても土がつくので洗ってヘタを取り半分に
砂糖は甘味を押さえるため上白糖と氷砂糖を半々で
火にかけ詰めて行きます
途中です
これくらいまで煮詰めます
レモン果汁を加えて
冷水に落として散らなければOK
固さはお好みで…
あらかじめ食品用アルコールで消毒しておきます
ビンに詰めたら蓋をして逆さまにして冷まします
我が家の畑で収穫した苺
あらかじめ食品用アルコールで消毒しておきます
ビンに詰めたら蓋をして逆さまにして冷まします
我が家の畑で収穫した苺
毎年のことながら苺ジャム
今回は2日分の2.1キロ
まずまずの出来だったんじゃないかな
日の出前
今日の御来光
ホウネンエビ
京橋田植え
朝日が昇る前から苗を運んだりの準備
今年は満を持してのせがれがお手伝い
お陰で早く終わりました
田んぼにはことしもホウネンエビ
(豊年エビ)という縁起の良い
エビが見られました
秋の収穫が楽しみです
棚田が一望に見渡せるポイント
香取慎吾ちゃんも来てお立ち台に登ったらしい…
ある計画のためにロケハン
行って来ました
おおむね場所は合っていたのですが
ここの上に行くと棚田が眼下に見えて
もっといいよ！
と、親切に教えてくれた農作業中の
お爺ちゃん、お婆ちゃん…
ありがとうございました！
無事、ロケハン済ませることが
出来ました