気の向くままに

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ

2021/02/23

2021-02-23 16:29:16 | 日記

カラメルを作ります










プリン瓶に流します












卵、砂糖、生クリームの順に泡が立たないように混ぜます










牛乳にバニラビーンズを入れ温めたものを数回に分けて入れます











滑らかになるように茶漉しで濾します











瓶に流したところ











沸騰したお湯にクッキングペーパーを敷いて蓋をして3分45秒蒸した後、火を止めて20分そのままにしておきます










あら熱を抜いたら冷蔵庫で冷やせば完成です










初めてプリンを作ってみました

まったくの素人ですがレシピをアレンジして作りました

友達、家族には好評でした

また作ってみたいですね




最新の画像もっと見る

コメントを投稿