タマネギ料理

昨日、主人の友人のマイミクさんから自家製のタマネギを頂きました。
タマネギの品種は何も知りませんでしたが６種類紐で色分けして
送ってくださいました。さそく生で「アトン」を頂きました。ポン酢と鰹節をかけて
頂きました。おいしかったです。
近所の友人におすそ分けしましたら小さめの「南国早生」はコンソメで煮ると美味しい
と教えてもらって、今日早めにコトコトと３０分煮ましてプールから帰って
塩で味を調えて食べました。タマネギの癖も無くほんのり甘くて優しい味でとても美味しかったです。