梅を塩漬け

今日は朝早く起きて新歌舞伎座「杉良太郎公演」を観に行ってきました。
２時間並んだのですが、前に並ばれた方の１時間は姉妹のお姉さん、交代されて妹さんと楽しくおしゃべりが出来てうれしかったです。
友達も来たのでお弁当を買って楽しい時間を過ごしてきました。
写真が無くて残念です。杉良太郎親子共演で素敵な芝居とショーでした。
帰って梅を塩漬けにしました。上手く浸かりますように。
塩を１５％砂糖を５％入れました。