黄昏間近し!

一日を大切に生きよう。

ハーブ入りピクルス酢!

2005-05-06 20:10:59 | いろいろ
春キャベツとセロリーのピクルスを作りました。
密封容器に沢山詰め込み、温めたハーブ入りピクルス酢を
じゃぶじゃぶとかける。えいっと蓋をしめてハイ!お終い 
後は冷蔵庫に放り込む  その内じわじわっと自然に味がしみ込む。
翌朝は もう食べられますよ  ヘルシーこの上なし。
日本の、ぬか味噌漬と同じように手軽です