音威子府の土産そば

お土産に買った、音威子府そばをランチで食べる。



決して、くしゃくしゃにした訳ではない。

麺を包んでいたのです。





奥はお出かけ、弟子と2人で食べる。




黒そばいいぞ！

茹でる前から思っていたが、少し多めの3人前ですな。


盛り盛りですわ。

製造元の畠山製麺に電話すると、鍋の大きにもよるが茹でる時間は5分ぐらいとか。

3分で茹で加減をみてくださいとの事。



旨し！田舎そばでモチモチしてる。

これは残りの1束は、かけ蕎麦やな。


いけるいける。



音威子府そば 紹介記事





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新そばを食べたし！