肉まん。

昨日の夕方、夕食作らなきゃいけないのに、
どうしても肉まんが作りたくなって、作っちゃった



生地をコネコネ、具をコネコネ。
蒸す前の状態です。



蒸した後。肉まんらしいわ～



タケノコ入ってないし、ニラが入ってるので、ちょっと餃子の具に近いけど、
それなりにおいしかったです。



ちょっとジューシーさが足りないので、改良の余地あり。
肉汁をゼラチンで固めて入れるって聞いたことあるけど、
面倒くさいしなぁ～。
なんかいい方法ありますかぁ～？？


でも、生地はバッチリでした
私って、天才
（レシピ見て作ったから、当たり前なんだけど・・・）