漬物(^^ゞ

沢庵と白菜を漬けました

沢庵は50本塩分6％で塩と糠のみで漬けました

水が上がりだしました

年末には食べられそうです

白菜は、第一弾で20玉40片を食塩3％で漬けました

昆布と唐辛子と塩で漬けました

干さないで漬けたので

直ぐに水が上がって今週末には食べれるかも(^^ゞ

茶屋で出してみようと思います



m(__)m


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