うどんのせき麺が造る年越しそば・うどん

大晦日です

一年間の疲れがとれますよう
そば・うどんを食べて
素晴らしい新年を迎えましょう
年越しうどんもいいですよ


▲生そば

うどんのせき麺の店頭販売

おはようございます
今日は日曜日です
今日、明日は最後の店頭販売です
どうぞご来店ください


▲前回の模様

うどんのせき麺のオリジナル麺つゆです

師走もあと三日です
年越しの料理やお正月料理に
麺つゆをご利用下さい
この麺つゆはうどん・そばの汁には
勿論良く合いますが
煮物やお雑煮の汁にも良く合います
希釈して使用するタイプで、つゆそのものは原液です
麺つゆには６～８倍に希釈します
煮物はお醤油の代わりに原液のまま使用下さい


▲麺つゆ「ひものしずく」

うどんのせき麺が造る中華麺

せき麺がラーメンを
昭和３０年代後半の配合で造りました
細めんで縮れ麺です

スープは外注品です


▲中華麺

うどんのせき麺が造る「生うどん」

太い生うどんです

１００％自社製粉した小麦粉使用です
一部全粒粉（小麦の皮まで挽いた粉）を使っています
少し褐色です
保存料は使っていません


▲生うどん